Dadel
Dadeln är en spännande frukt tycker jag, den är så söt att den kan användas istället för socker i vissa fall.. Samtidigt innehåller den så många bra ämnen att den är värd att ätas varje dag.
Det är mest kolhydrater i dadeln, men det som är bra är att det är långsamma kolhydrater och kostfiber vilket tar lång tid att bryta ner i mag-och tarmkanalen. Den innehåller också många goda mineralämnen så som kalium, kalcium, fosfor som kan hjälpa till att sänka ditt blodtryck. Järninnehållet är också högt jämfört med andra frukter och bär. Järn är livsviktigt för att kunna transportera syret i de röda blodkropparna, järnbrist leder till trötthet och är vanligt- framför allt bland kvinnor.
Försöker du gå ner i vikt, har problem med blodsockret eller diabetes bör du inte äta någon stor mängd av detta eftersom det innehåller fruktsocker. Men jag skulle säga att det är bättre att äta dadlar än vanligt vitt raffinerat socker. Är du en vanlig aktiv och hälsosam person så är det inga bekymmer att äta några dadlar om dagen, försök se till att äta dem efter ett träningspass.
Förvaras svalt.
Hur ska man använda dem? Mitt tidigare recept på avokadodrink innehåller dadlar, men även i flera bakverk är det kalasgott att ha dadlar- exempelvis i chokladbollar kan du byta ut sockret mot dadlar.
Frukt och bär, naturligt läkande- Anna Lindvall, Gunvor Lindvall
The 150 healthiest foods on earth- Jonny Bowden
Dadeln är en spännande frukt tycker jag, den är så söt att den kan användas istället för socker i vissa fall.. Samtidigt innehåller den så många bra ämnen att den är värd att ätas varje dag.
Det är mest kolhydrater i dadeln, men det som är bra är att det är långsamma kolhydrater och kostfiber vilket tar lång tid att bryta ner i mag-och tarmkanalen. Den innehåller också många goda mineralämnen så som kalium, kalcium, fosfor som kan hjälpa till att sänka ditt blodtryck. Järninnehållet är också högt jämfört med andra frukter och bär. Järn är livsviktigt för att kunna transportera syret i de röda blodkropparna, järnbrist leder till trötthet och är vanligt- framför allt bland kvinnor.
Försöker du gå ner i vikt, har problem med blodsockret eller diabetes bör du inte äta någon stor mängd av detta eftersom det innehåller fruktsocker. Men jag skulle säga att det är bättre att äta dadlar än vanligt vitt raffinerat socker. Är du en vanlig aktiv och hälsosam person så är det inga bekymmer att äta några dadlar om dagen, försök se till att äta dem efter ett träningspass.
Förvaras svalt.
Hur ska man använda dem? Mitt tidigare recept på avokadodrink innehåller dadlar, men även i flera bakverk är det kalasgott att ha dadlar- exempelvis i chokladbollar kan du byta ut sockret mot dadlar.
Frukt och bär, naturligt läkande- Anna Lindvall, Gunvor Lindvall
The 150 healthiest foods on earth- Jonny Bowden